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中小餐饮企业运营经理必学之经营数据分析-规范财务体系

 数据分析是精细化的运营工作,一定要建立起体系化的思维,切勿盲目分析,粗暴分析。

规范财务体系,而不只是记流水!

找到资本的正确打开方式

用数据分断,合理预防并解决餐厅问题,而不仅仅是发现问题!

通过财务规划,发现更多点而不是在不必要成本上费时费力

适用学员

中小餐饮企业老板、门店营运负责人

课程大纲

1.餐厅数据模型

餐厅数据模型.mp4

2.如何进行数据收集

如何进行数据收集.mp4

3.数据分析的方法

1.比较分析法.mp4

2.统计分析法.mp4

3.相关性分析法 .mp4

4.时间序列分析法 & 问答.mp4

4.综合案例分析

1.案例解析1 - 如何分析问题.mp4

2.案例解析2 - 如何提高客单价.mp4

3.案例解析3 - 促销.mp4

5.数据分析答疑

数据分析答疑.mp4