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课程介绍
课程来自于 张智强《品类管理思维课》音频+文字
你好，我是张智强，欢迎来到我的《品类管理思维课》
我在零售行业工作了有20多年，对这个行业充满了自豪。但是，我在跟家人、朋友和同学们描述自己的职业的时候，总想着低调一些。过去我一直说自己是卖酱油醋的，听的人大多都很宽厚的微笑着回应说，你太谦虚了，酱油醋也是人人都需要的，家家都缺不了。
最近这两年不太一样，比如在跟中学同学聚会的时候，一提到我是零售行业的，就会有好几个同学热情高涨的回应，你是做新零售的，马云可特别看好零售行业，你们经营中是怎么用大数据的等等。在各种会议上，我听到零售行业以外的人，对零售的议论也越来越多。
为什么要开这门课？
大家对零售的重视程度越来越高，重视的人越来越多，往往觉得零售是一个很有意思的行业，却往往忽视了零售经营竞争的残酷性。零售行业我觉得是所有行业里面竞争是最激烈的。比如说，像我们做超市行业竞争激烈的原因，一方面是我们食品的消费的量往往是固定的，比如在一个区域市场，大的国家市场，小到地区市场，甚至从一个县一个市，人能吃多少酱油大致差不多，不会有很大的波动，吃多少面、吃多少米，吃多少鸡蛋，吃多少肉，在量上的变化并不多。
任何一个零售企业，当你说他的经营很好，他在成长的时候，其实背后还有非常残酷的代价，一定是有人失去生意了，关张了，倒闭了。这种残酷甚至是血淋淋的。恰恰是因为竞争激烈，所有零售企业受到的磨练都比别的行业要多，在大浪淘沙的过程当中，对零售经营者的水平的要求就越来越高，真正能在激烈的搏杀当中能活下来的企业都是好样的，都得有两下子。
但是，按照目前国内零售企业普遍的经营水平来讲，我们跟欧美发达国家那些优秀的零售企业相比较，落后相当的大。比如说，我们国内的零售企业，大家对“在经营上赢得顾客”这件事情的认识，绝大多数人都停留在便宜这一件事，要想吸引顾客就必须便宜。很多人总结零售经营，都是便宜是硬道理，低价才是王道等等，没有人去讲品牌
可是，我们看国外做消费品或者做零售的，“品牌”是他们普遍追求的一个重点，甚至在经营手段上非常高明。举一个很简单的例子，我们去看国外很多奢侈品，不论是美国的、欧洲的都一样，在消费品上便宜的、吃的、用的、喝的、贵的，身上戴着的穿的，路上开的车，都有那些所谓的奢侈品品牌。它们的品牌附加值很高，商品的价值远远高于它的生产成本，而它们赢得顾客不是靠低价。
这一点我们国内经营者很少能够从深度上认识，更不用说我们在经济上有办法。
课程大纲
04 品类管理六要素的重要意义.pdf
05 核心要素一：企业经营战略.pdf
03 品类管理对中国零售企业的独特意义.pdf
02 哈里斯博士最初的三条建议.pdf
01 零售企业的经营能力.pdf
07 核心要素二：业务流程.pdf
06 经营战略的起点：目标顾客.pdf
04 品类管理六要素的重要意义.mp3
05 核心要素一：企业经营战略.mp3
09 辅助要素二：组织效能.pdf
10 辅助要素三：信息系统.pdf
07 核心要素二：业务流程.mp3
06 经营战略的起点：目标顾客.mp3
03 品类管理对中国零售企业的独特意义.mp3
08 辅助要素一：计分卡.mp3
01 零售企业的经营能力.mp3
12 品类管理是一把手工程.pdf
11 辅助要素四：协作关系.pdf
09 辅助要素二：组织效能.mp3
02 哈里斯博士最初的三条建议.mp3
15 品类角色，经营资源在品类间的配置.pdf
14 品类界定，“以消费者为中心”划定商品范围.pdf
13 品类业务计划的作用和意义.pdf
17 品类计分卡，全面均衡地衡量品类业绩.pdf
16 品类评估，全面寻找品类的改进机会.pdf
12 品类管理是一把手工程.mp3
10 辅助要素三：信息系统.mp3
18 品类战略，确定品类的努力方向.pdf
19 品类战术，“卖什么”和“怎么卖”的答案.pdf
16 品类评估，全面寻找品类的改进机会.mp3
15 品类角色，经营资源在品类间的配置.mp3
14 品类界定，“以消费者为中心”划定商品范围.mp3
11 辅助要素四：协作关系.mp3
20 实施计划，把思考变成行动.pdf
17 品类计分卡，全面均衡地衡量品类业绩.mp3
21 品类回顾，定期复盘，总结并提高.pdf
发刊词 品类管理，全部零售经营技术的起点.pdf
结语篇 品类管理思维和技能，熟能生巧，百炼成钢.pdf
18 品类战略，确定品类的努力方向.mp3
20 实施计划，把思考变成行动.mp3
19 品类战术，“卖什么”和“怎么卖”的答案.mp3
13 品类业务计划的作用和意义.mp3
21 品类回顾，定期复盘，总结并提高.mp3
结语篇 品类管理思维和技能，熟能生巧，百炼成钢.mp3
发刊词 _ 品类管理，全部零售经营技术的起点.mp3
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